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枫下家园 / 人到中年 / 折腾了几个小时,蒸出了一锅白白胖胖的馒头,一锅白白胖胖的白菜木耳馅的包子。煮了一锅白粥,炒了一盘辣炒拆骨肉,做了一盘爽口的蒜茄子,还有生菜小黄瓜蘸酱。一大一小俩老板表示很满意..........
-yoyo23(纯水有香);
2011-12-10
(#7135307@0)
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很能干呀。。:))
-redsky(忧伤苹果);
2011-12-10
(#7135316@0)
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没办法呀,两个都难伺候,太挑食:(((
-yoyo23(纯水有香);
2011-12-10
(#7135322@0)
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只要煮饭婆高兴就行.
-grumpyoldmen(Jack Lemmon );
2011-12-10
(#7135320@0)
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把他们喂饱喂好是俺神圣的职责.....
-yoyo23(纯水有香);
2011-12-10
(#7135324@0)
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厉害。请教辣炒拆骨肉是什么?
-pinkysock(小咖);
2011-12-10
(#7135323@0)
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老公不爱啃骨头,又爱吃那骨头上的肉,所以俺把骨头煮好,再把肉剃下来;用红油豆豉,配点胡萝卜,青红椒,或者小油菜什么的给炒一下。
-yoyo23(纯水有香);
2011-12-10
(#7135338@0)
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真不错!
-vavav(山野兔子);
2011-12-10
(#7135343@0)
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哪天你也试试,挺好吃的......
-yoyo23(纯水有香);
2011-12-10
(#7135466@0)
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我也做过
-vavav(山野兔子);
2011-12-10
(#7135500@0)
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这应该叫剔骨肉,是猪身上最好吃的肉。我们一般是剔骨肉拌黄瓜。
-rainyday01(雨季不再来);
2011-12-10
(#7135503@0)
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这老公真有福气
-orientation(故乡的云);
2011-12-10
(#7135435@0)
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谢谢,俺也有福气 :))
-yoyo23(纯水有香);
2011-12-10
(#7135465@0)
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太……太馋人了……有时候大半夜想吃馒头,想得不得了,但每次去超市总忘记买面粉……下次一定要记住!!
-abetterworld(一诺得千金);
2011-12-10
(#7135328@0)
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要是离的近就可以趁热给你送几个过去了......
-yoyo23(纯水有香);
2011-12-10
(#7135340@0)
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谢谢啦,这么好,比吃到了还高兴!
-abetterworld(一诺得千金);
2011-12-10
(#7135347@0)
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蒜茄子。。按口水都快流出来了。。。。。。真是太能干了,小黄瓜蘸酱也是俺家的常菜~
-garden91(深蓝);
2011-12-10
(#7135360@0)
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一看就是东北老乡,呵呵........
-yoyo23(纯水有香);
2011-12-10
(#7135459@0)
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又一个闲妻凉母,我得像你学习。有机会尝尝你的手艺。
-shenzhen(nemo);
2011-12-10
(#7135420@0)
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没问题,等搬完家一定请你.......
-yoyo23(纯水有香);
2011-12-10
(#7135460@0)
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哈哈哈, 我也忙乎了一天, 给明天的PARTY做准备...其中的一道菜就是蒜拌茄子...
-snow_bird(sunshine);
2011-12-10
(#7135451@0)
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开party? 俺流口水了, 呵呵 :)))
-yoyo23(纯水有香);
2011-12-10
(#7135462@0)
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我蒸包子总也蒸不好,每次掀开锅盖之前都很紧张,就像古代新郎掀开新娘子盖头一样,我每次都满怀希望,然后很失望。
-rainyday01(雨季不再来);
2011-12-10
(#7135454@0)
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LOL...就像古代新郎掀开新娘子盖头一样
-garlicking(甜姜);
2011-12-10
(#7135467@0)
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蒸包子是比蒸馒头难;包完后,醒的时间很重要,不能太长,如果馅里的汤融进面里就发不起来了....... 我的经验是,把皮擀好后,先放个5分钟左右再包,包好后再放5分钟左右就可以蒸了..........
-yoyo23(纯水有香);
2011-12-10
(#7135475@0)
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你包的白菜木耳是不是素馅的,素馅的好像能好点,肉馅的皮很容易油。我问过一些经验,但还不能做到稳定发挥,时好时坏的。
-rainyday01(雨季不再来);
2011-12-10
(#7135498@0)
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这个要顶,比那些整体挂在网上,然后发些做作的爱心表白贴好太多了
-luckypenny(Pick it up);
2011-12-10
(#7135458@0)
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谢谢,看他们父子吃的很香,一高兴,就显摆一下, 呵呵.........
-yoyo23(纯水有香);
2011-12-10
(#7135480@0)
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她老姨,你真能干。木耳馅的包子,嚼起来还不嘎吱嘎吱地呀。还应该烫一壶白酒。用小酒盅喝。
-linhaixueyuan(林海雪原);
2011-12-10
(#7135483@0)
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木耳应该事先开水煮过,然后剁碎吧。
-rainyday01(雨季不再来);
2011-12-10
(#7135501@0)
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木耳(最好?)是用冷水泡,要久些。
-c__wang(c__wang);
2011-12-10
(#7135515@0)
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我怎么觉得这边的茄子很梗,怎么蒸都不烂糊。做蒜茄子,或烧茄子,口感不理想。
-linhaixueyuan(林海雪原);
2011-12-10
(#7135513@0)
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油焖茄子的话,多放点油,加点水,盖上锅盖焖一会。
-aibengbeng(abb);
2011-12-10
(#7135520@0)
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同感。。也许是俺的运气不好。。就没遇到过好吃的茄子。。:((
-redsky(忧伤苹果);
2011-12-10
(#7135527@0)
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你们吃茄子加不加醋?我觉得还好啊。
-aibengbeng(abb);
2011-12-10
(#7135528@0)
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没有试过在茄子中加醋。。
-redsky(忧伤苹果);
2011-12-10
(#7135544@0)
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加醋?我知道,炒土豆丝时要加醋。还真没试过在茄子中加醋。可以试试。
-linhaixueyuan(林海雪原);
2011-12-10
(#7135549@0)
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要选那种细长的茄子
-vavav(山野兔子);
2011-12-10
(#7135553@0)
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真能干,是不是感觉特幸福啊。。。
-lifeisgoodd(life is fun);
2011-12-10
(#7135521@0)
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听着都幸福
-vavav(山野兔子);
2011-12-10
(#7135576@0)