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第一回做的面饼.

newtruck(.)
人家都说有个饼叫千层饼。
可我只能做出几层饼，不过是第一次做面食，自我感觉还不错，因为家里人都说好吃。
就是为什么外面脆的，里面软的？
火的确是大了点，大家都急着等着吃。


放了油，葱花，盐.

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卷起，绕几个弯弯，然后压压碾碾.

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火大了不是？

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不过还是有几层.

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(#10103004@0)
Last Updated: 2016-5-15
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Replies, comments and Discussions:

  • 枫下家园 / 美食天地 / 第一回做的面饼. -newtruck(.); 2016-5-15 {956} (#10103004@0) +3 
    人家都说有个饼叫千层饼。
可我只能做出几层饼，不过是第一次做面食，自我感觉还不错，因为家里人都说好吃。
就是为什么外面脆的，里面软的？
火的确是大了点，大家都急着等着吃。

    
放了油，葱花，盐.
    
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卷起，绕几个弯弯，然后压压碾碾.
    
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火大了不是？
    
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不过还是有几层.
    
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    • 虽然我吃过晚饭了 但是 看了你的饼 我又饿了 -lanblue(蓝); 2016-5-15 (#10103012@0)
      • 敲楼主家的门。 -fairytales(fairytales); 2016-5-15 (#10103017@0)
    • 里面怎么也不会太脆。。。你这饼是发面的，烫面的，还是死面的？我比较喜欢发面的，好消化：） -mocarly(放下); 2016-5-15 (#10103015@0)
      • 我也不知道这算是啥面。我就是面粉加些温水，揉了一阵，然后睡30分钟。其它方法我还不会。 -newtruck(.); 2016-5-15 (#10103071@0)
        • “睡30分钟”， LOL，谁睡了30分钟？ -mocarly(放下); 2016-5-15 (#10103076@0)
          • 那面团啊，都说要盖上毛巾，让睡一会儿。 -newtruck(.); 2016-5-15 (#10103091@0)
            • 人家是醒面, 你却睡面~~~LOL -littlebird09(小小鸟); 2016-5-15 (#10103099@0)
              • 是面醒着，他睡 了30分钟~~~ -mocarly(放下); 2016-5-15 (#10103103@0)
                • 原来如此~~ -littlebird09(小小鸟); 2016-5-15 (#10103110@0)
    • 不带这么显摆的，外面脆里面软基本是葱油饼的最高境界了。 -guwangyan(姑妄言); 2016-5-15 (#10103019@0)
    • 奏是葱油饼 -facenorthface(小北); 2016-5-15 (#10103021@0)
      • 葱油饼和千层饼主要什么不同？ -spicy(人在旅途); 2016-5-15 (#10103027@0)
        • 层数不一样 LOL -facenorthface(小北); 2016-5-15 (#10103040@0)
    • 看上去很不错，我做千层饼经常破，油可能给多了，葱花也给的多 -spicy(人在旅途); 2016-5-15 (#10103024@0)
    • 看着很香, 没想到你居然还会做面食, 赞! ~~ -littlebird09(小小鸟); 2016-5-15 (#10103046@0)
      • 哪里？很简单。 我家LD家里是北京人，她父母都会做不同的面食，可LD只会擀水饺皮，包子做过没发起来。今天是我当班做面食，第一回。 -newtruck(.); 2016-5-15 (#10103086@0)
        • 第一次就这么好, 天才! ~~ -littlebird09(小小鸟); 2016-5-15 (#10103101@0)
          • 很简单，网上有图有过程。 -newtruck(.); 2016-5-15 (#10103188@0)
    • 赞！我还会在一面压些芝麻，特别香。 -april(april); 2016-5-15 (#10103072@0) +1
      • 好主意，下回放，压些芝麻。 -newtruck(.); 2016-5-15 (#10103105@0)
    • 烙饼是我的短板，蒸包子我拿手。 -ysysning(樱桃三果 ~); 2016-5-15 (#10103186@0) +1
    • 建议看看毛毛妈的网页 做的成功 简单 -bens101(bens101); 2016-5-15 (#10103204@0)
      • 毛毛妈网页？谢谢，有link吗？ -newtruck(.); 2016-5-15 (#10103210@0)
      • 我就是用她的方子，用鸭油做油酥，放芝麻。但是不放肉松。不喜欢甜咸交加的味道。 -april(april); 2016-5-15 (#10103247@0)
    • 第一次就做得像模像样啊， -redneck(Cracker); 2016-5-15 {18} (#10103216@0)
      晚睡少吃面食，高糖
      • 我记住了，谢谢刺哥。 -newtruck(.); 2016-5-15 (#10103242@0)
    • 哼，回头还得减肥 -u571(潜水); 2016-5-15 (#10103292@0)
    • 这才是画饼充饥的时刻，我不慌不忙，慢慢打开贴子，细细地品味。 -fairytales(fairytales); 2016-5-16 (#10103309@0) +2
      • 还差半小时到饭点，好饿 -szpanxh(期待新生活); 2016-5-16 (#10103929@0)
    • 最好在里面夹几块板油 -spring-autumn(花开花落); 2016-5-16 (#10103943@0)

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