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我炸油条的手艺一直很稳定。
ysysning
(樱桃三果)
(#11914622@0)
Last Updated: 2019-2-4
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Replies, comments and Discussions:
枫下家园
/
美食天地
/
我炸油条的手艺一直很稳定。
-
ysysning
(樱桃三果);
2019-2-4
{59}
(#11914622@0)
+6
哑谜，这是拉仇恨。
-
retirecat
();
2019-2-4
(#11914635@0)
你如果做，会炸的比我好！
-
ysysning
(樱桃三果);
2019-2-4
(#11914749@0)
👍🏻
-
fan-fan
(狭路相逢);
2019-2-4
(#11914639@0)
新年好 ！
-
ysysning
(樱桃三果);
2019-2-4
(#11914748@0)
过年了要炸不少吃的，油条，豆腐，里脊肉，龙虾，带鱼...油条最简单的配方： 牛奶和面，糖粉，有盐，酵母，苏打粉，活好放一夜 不是特别宣，但是很好吃了。
-
ysysning
(樱桃三果);
2019-2-4
(#11914643@0)
+1
过了
-
zhuimeng
(追梦);
2019-2-4
(#11914645@0)
+1
过得很稳定。
-
troyd
(.);
2019-2-4
(#11914648@0)
+1
如果是麻花的话，就没过：）
-
guwangyan
(瞎说话);
2019-2-4
(#11914668@0)
+2
麻花需要拧一下
-
ysysning
(樱桃三果);
2019-2-4
(#11914910@0)
八年前的才叫过
-
ysysning
(樱桃三果);
2019-2-4
(#11914728@0)
还真没吹牛。
-
gracexueli
(懒猫);
2019-2-4
(#11914667@0)
当然
-
ysysning
(樱桃三果);
2019-2-4
(#11914735@0)
👍。
-
thegirlbefore
(Jane);
2019-2-4
(#11914677@0)
同乐！
-
ysysning
(樱桃三果);
2019-2-4
(#11914746@0)
+1
你这个高，我们都只能买油条吃。
-
piston
(jim);
2019-2-4
(#11914683@0)
两根油条三块钱，够买半桶油炸一盆的
-
ysysning
(樱桃三果);
2019-2-4
(#11914745@0)
这个真不错，估计油该换了
-
tianyaca
(tianyaca);
2019-2-4
(#11914688@0)
+1
新油，按着面，豆腐，肉，鱼的顺序来的。
-
ysysning
(樱桃三果);
2019-2-4
(#11914738@0)
颜色有点深
-
tianyaca
(tianyaca);
2019-2-4
(#11914758@0)
还好了，我喜欢老点的有咬头。
-
ysysning
(樱桃三果);
2019-2-4
(#11914764@0)
小果果，你这油条真不是吹的？
-
pinksakura
(抱香);
2019-2-4
(#11914710@0)
真的
-
ysysning
(樱桃三果);
2019-2-4
(#11914742@0)
巧手，我当然相信你
-
pinksakura
(抱香);
2019-2-4
(#11914754@0)
新炸的好吃，在超市买的，放到第二天，味道差距很大。
-
wangmin88666
(wangmin);
2019-2-4
(#11914818@0)
主要是担心添加剂
-
ysysning
(樱桃三果);
2019-2-4
(#11914864@0)
不错
-
oldstone
(stone);
2019-2-4
(#11914841@0)
还 凑合:)
-
ysysning
(樱桃三果);
2019-2-4
(#11914865@0)
小果们挑剔不？不挑就好
-
235
(吃豹子);
2019-2-4
(#11914859@0)
爱吃呢
-
ysysning
(樱桃三果);
2019-2-4
(#11914866@0)
有面子
-
235
(吃豹子);
2019-2-4
{20}
(#11914874@0)
俺家的，炸鞋底也爱吃
不错不错~~pizza面简单
-
kking
(捣蛋);
2019-2-4
(#11914877@0)
以前炸过好像不work
-
ysysning
(樱桃三果);
2019-2-4
(#11914878@0)
+1
看你八年前的不是直接拿出来抻吧抻吧下油锅么
-
kking
(捣蛋);
2019-2-4
(#11914879@0)
对呀，所以说不work,凉了就硬了，也苦
-
ysysning
(樱桃三果);
2019-2-4
(#11914885@0)
哦，这回直接油和面了？
-
kking
(捣蛋);
2019-2-4
(#11914886@0)
对 直接苏打粉 油面 糖盐酵母鸡蛋清没别的了
-
ysysning
(樱桃三果);
2019-2-4
(#11914908@0)
谢，试试看
-
kking
(捣蛋);
2019-2-4
(#11914942@0)
我苏打放多了些所以容易色深，不过味道还不错。
-
ysysning
(樱桃三果);
2019-2-4
(#11914954@0)
苏打也放，酵母也放么?一起放么？苏打会阻碍酵母发酵吗？我正在学炸油条，请指点一二
-
ilovechopin
(看不见海的城市);
2019-2-6
(#11917572@0)
我觉得酵母就没起什么作用，第一次还是到网上老老实实找个名气好的方子，我就是随便炸炸。
-
ysysning
(樱桃三果);
2019-2-6
(#11917610@0)
可能真的是被苏打制约了发酵。 面里要放油是吗？
-
ilovechopin
(看不见海的城市);
2019-2-6
(#11918171@0)
怪不得油条大王关门了
-
mangyu
(laohuang);
2019-2-4
(#11914921@0)
嗨！说起来，油条大王关门也是正常。几年前去过两三次，一次不如一次。就是为了省钱，不舍得雇人，让自己家的老人端盘子上菜，大手指头快伸到菜里，看着就没胃口了，形象也不好，不像正规吃饭地方，最多是廊坊远郊区马路街边饭馆的档次。其实菜味道还行，可惜了不会整门面。
-
ysysning
(樱桃三果);
2019-2-4
(#11914934@0)
你的油条比较正规, 不像那些矮胖矮胖的油条, 秘方呢?
-
yuanfanback
(归来的远帆);
2019-2-4
(#11915034@0)
没有秘方啊，就是切成细条，两个用筷子夹起来。
-
ysysning
(樱桃三果);
2019-2-4
(#11915055@0)
+1
有没有配方或者大概比例?谢谢
-
langjitianyayue
(Yun);
2019-2-5
(#11915173@0)
不好意思，我每次都是看好几个方子，然后凭感觉随意加，网上很多配方。
-
ysysning
(樱桃三果);
2019-2-5
(#11916342@0)
谢谢！之前做放泡打粉。看了你帖子后，一斤面放了一个鸡蛋，大概8g盐，发酵粉，苏打粉，起发非常不错！
-
langjitianyayue
(Yun);
2019-2-7
(#11918726@0)
我喜欢以前上海半两一根的细长油条，北方的油条也比较长，好吃
-
ilovechopin
(看不见海的城市);
2019-2-6
(#11917581@0)
厉害，油条要做好不容易的👍
-
joycezbb
(彬彬有院);
2019-2-5
(#11915398@0)
就是还能吃下去罢了，比不上专门的。
-
ysysning
(樱桃三果);
2019-2-5
(#11916344@0)
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