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从青苗到青酱, Arugula 的成长。

5/26的照片。第二天开始吃,一周内吃了四五波,赶不上了。

 



一周后全部拔出。清理时,就想到Joy,风过,和新卡。榜样的力量是无穷滴。

 



然后做成了青酱。放冷冻。可以吃一阵子了。地里还有basil, 很快也要收割,重复工序。

 

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Replies, comments and Discussions:

  • 枫下沙龙 / 花鸟虫鱼 / 从青苗到青酱, Arugula 的成长。 +2

    5/26的照片。第二天开始吃,一周内吃了四五波,赶不上了。

     



    一周后全部拔出。清理时,就想到Joy,风过,和新卡。榜样的力量是无穷滴。

     



    然后做成了青酱。放冷冻。可以吃一阵子了。地里还有basil, 很快也要收割,重复工序。

     

    • 这是要开饭馆的节奏啊.......
      • 这年头开饭馆不容易哈。等天凉一些了,再种一拨过冬用,就此。
        • 让人羡慕!我家今年主吃芥菜苗和rapini, 小孩子还能接受,夏天准备以空心菜和苋菜主打。

           

           

          • 你这是德国芥蓝吧?
            • 不是,就叫rapini, 头象花菜,是意大利人比较喜欢的蔬菜。
              • 吃过rapini,不是太能接受,意大利人老是蒸烂了或者煮烂了吃,不知道还剩啥营养
                • 我就蒜炒或开水烫一下后凉拌,小孩大人喜欢这个胜过青菜。 +1
                  • 自己种的苦不苦?我觉得超市买的苦。
                    • 比超市的好吃,但苦味是有的。
          • 又一颗种菜新星!空心菜和苋菜都特喜欢热,希望这个夏天热一些。
            • 我的空心菜和苋菜都已经出苗了,不过10天了还很小
              • 天气热了,会长得快的。我们的还没洒籽,正在抓紧吃其他的,好腾出地方来。
                • 空心菜长得极慢.出苗都1个月了还是那么丁点大
                  • 只要气温上来,它会疯长的。
                    • 最近10天气温都是盛夏的温度呀,28度以上已经有6天了
          • 我也种了芥菜,可是被那种又飞又跳的小黑虫吃得好多洞
          • 我这两种都没种过,要试试。
    • 种菜新星诞生了
      • 和你们比,差太远了。看了你们的照片,知道自己就是打酱油的。
    • nice!天气热了它们长得很快的,是不是特有成就感?
      • 是啊是啊,只能拿这些先练手。
    • basil酱超级爱吃
      • 也贵,还很容易坏。Costco一大瓶性价比是很好,开瓶后要放一半冷冻起来才行,要不没吃完就坏了。
    • 能分享青酱的菜谱吗?谢谢!
    • 青酱配方?
    • 请问在哪能买到种子?
    • 种得真好,成就感杠杠的,芝麻菜做salad我现在很喜欢吃。 +1
      • 是啊,配西红柿,feta cheese, 醋,很爽口。
    • 还是咱们会种菜!街坊有一家在前院做了二个花坛,我每次经过都多看几眼。可好几周了,才看到几颗西红柿小苗。
      • 被看的不好意思长了 😂
    • 太棒了
      • 谢谢,太有信心啦。
    • 不出来热捧一下是不行了
      • 矮油,你估计是不爱吃,所以不种。
        • 进城能捎1罐来?
    • 哪买的种子啊?
    • 这个菜好吃。哪里买种子?
    • 不认识,每吃过
      • 很多配好的salad里有,长得有点像蒲公英,有点辣,有芝麻味,所以又叫芝麻菜。
    • 一起回楼上。种子在任何卖蔬菜种子的地方都有,常常和生菜籽什么的在一起。配方我是用这个. 因为量比较大,我分了几次打到70%细。最后再在一起打到想要的细度。就像有人说的,挺辣的,所以我不仅加了柠檬汁,还加了些蜂蜜。
    • 四月好能干! 👍