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其实我做的最好吃的不是龙虾， 是牛筋煲。真正的每次连锅底都被人舔干净了的🤣

wuxin123(小肥饭袋子)


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(#13914201@0)
Last Updated: 2021-8-12
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Replies, comments and Discussions:

  • 枫下家园 / 美食天地 / 其实我做的最好吃的不是龙虾， 是牛筋煲。真正的每次连锅底都被人舔干净了的🤣 -wuxin123(小肥饭袋子); 2021-8-12 {388} (#13914201@0) +1


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    • 馋 😋😋 -lolly(🐘Wild Beast); 2021-8-12 (#13914205@0)
      • 😁(*^__^*) -wuxin123(小肥饭袋子); 2021-8-12 (#13914213@0)
    • 好，下饭又养颜！😋 -cookie321(cookie); 2021-8-12 (#13914206@0)
      • 是啊。特下饭。明天皱纹还能少一点😂 -wuxin123(小肥饭袋子); 2021-8-12 (#13914211@0) +1
    • 刚吃饱就看到，不馋啦。 -thegirlbefore(Jane); 2021-8-12 (#13914209@0)
      • 😁 -wuxin123(小肥饭袋子); 2021-8-12 (#13914215@0)
    • 求菜谱，要煲几个钟？ -canliu(暗香); 2021-8-12 (#13914218@0)
      • 大概前后5个小时。先把牛筋滚过洗净， 然后重新放水煮。里面要放很多东西。看你自己喜好。有的人放柱侯酱。我不喜欢。所以放了豆瓣酱咖喱酱， 花椒辣油， 香叶八角冰糖。。。。其他的我忘记了。😅。年纪大了 -wuxin123(小肥饭袋子); 2021-8-12 (#13914263@0)
        • 谢谢。你这个比卤牛腱时间长很多，牛腱一般两小时就够了。 -canliu(暗香); 2021-8-12 (#13914298@0)
          • 不客气。因为我煮得特别多， 所以时间特别长一些。小袋子也特爱吃特别软烂的口味😊。其实小火蚊的时间也就3个小时 -wuxin123(小肥饭袋子); 2021-8-12 (#13914315@0)
            • 下次我也试试，这个用高压锅烧估计就不好吃了吧。我文学城上看人说卤牛肉的陈年老卤不要扔，她家的用了好多年。我试了一下，每周卤一次没问题。吃厌后停了一个月，然后发现卤汁就坏了。 -canliu(暗香); 2021-8-12 (#13914349@0)
              • 卤汁要是久放， 可能需要进冻箱 -wuxin123(小肥饭袋子); 2021-8-12 (#13914394@0)
    • 那是土豆吗？刚巧，我冰箱里还囤了盒牛筋，想着再买块牛展一块儿在炖，看来不用等了 -gracexueli(懒猫); 2021-8-12 (#13914219@0) +1
      • 是啊。快去炖吧。很好吃 -wuxin123(小肥饭袋子); 2021-8-12 (#13914262@0)
    • 土豆和牛筋吗？ -samedayrightaway(赶路一族); 2021-8-12 (#13914222@0)
      • 是啊。本来还想放萝卜， 可惜家里没有了 -wuxin123(小肥饭袋子); 2021-8-12 (#13914256@0)
    • 侬做的菜呢，还有很多改进的余地。要是想交流呢，就好好交流一下。不想交流呢，我就闭嘴，以免被permanently disabled -goodmanny(Manny); 2021-8-12 (#13914228@0)
      • 我就不想改进😁。 -wuxin123(小肥饭袋子); 2021-8-12 (#13914253@0)
      • 坐等🐗版“萝卜牛腩”和小肥版“土豆牛筋”交流大会。😂 -cookie321(cookie); 2021-8-12 (#13914281@0)
        • 萝卜牛腩是传统名菜。牛筋配什么破土豆啊，和藕片腐竹多好啊，用沙茶提香，出锅的时候加一颗香菜，一小把葱花……so Yummy。土豆可以单独拿来做一道色拉，加些火腿奇妙酱…… -goodmanny(Manny); 2021-8-12 (#13914307@0)
          • 谁说土豆🥔破？偶不服，上次买了四个，承惠$4.77，土豆现在系抖起来的贵妇。😂 -cookie321(cookie); 2021-8-12 (#13914321@0)
            • 高档🥔啊，你这是急需烧🥔吗，抠死抠一袋子的土豆才599啊 -goodmanny(Manny); 2021-8-12 (#13914338@0)
              • 疫情伊始就木去过扣家。😅 -cookie321(cookie); 2021-8-12 (#13914342@0)
                • 这么绝对，高价🥔是网购吗？ -goodmanny(Manny); 2021-8-12 (#13914357@0)
                  • 不是啦，普通中国店滴黄土豆。 -cookie321(cookie); 2021-8-12 {288} (#13914370@0)


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                    • 为啥疫情不去扣家，可以去中国店？ -goodmanny(Manny); 2021-8-12 (#13914379@0)
                      • 扣家啥时去人都多，心里有点发麻！中国店周日去会好一丢丢。 -cookie321(cookie); 2021-8-12 (#13914392@0)
                        • 不怕，仓储式顶篷高空间大换气良好。中国店空气浑浊购物体验不良 -goodmanny(Manny); 2021-8-12 (#13914398@0)
          • 还有5天就可以再次永久拉黑你， 你继续砸吧 -wuxin123(小肥饭袋子); 2021-8-12 {144} (#13914328@0)
            其实我知道你为什么老是砸我， 因为你妒忌， 深深的妒忌🤣。做个菜还一定要中规中矩有个标准名字和做法， 请问您是90岁老朽吗?🤣， 一点创新思想都没有😅
            • 年龄关系，所以偶点了一道传统名菜让他练习。🤣 -cookie321(cookie); 2021-8-12 (#13914352@0)
              • 👍🤣 -wuxin123(小肥饭袋子); 2021-8-12 (#13914365@0)
              • 难不倒日料店主厨滴…… -goodmanny(Manny); 2021-8-12 (#13914386@0)
            • 嘿嘿，拉黑不好玩呢。世界多美好，多看看多好 -goodmanny(Manny); 2021-8-12 (#13914354@0)
    • 这个好吃。 我偷懒一般去餐馆买净牛筋，回来再加辅料，如萝卜或土豆或其他东西稍微炖一 炖就可以开吃了 -info(小雨); 2021-8-12 (#13914250@0)
      • 是的。很入味 -wuxin123(小肥饭袋子); 2021-8-12 (#13914254@0)
    • 牛筋好东西，做起来方便。不像猪蹄筋，还要发。 -jtax(吾土吾民); 2021-8-12 (#13914266@0)
      • 是啊。方便。除了时间长没缺点。对皮肤还特别好 -wuxin123(小肥饭袋子); 2021-8-12 (#13914277@0)
    • 舔屏也壮阳。。。 -bd2020(21); 2021-8-12 (#13914269@0)
      • 牛筋而已，又不是鞭 -goodmanny(Manny); 2021-8-12 (#13914276@0)
        • 本鹅底子好，筋已提神，如果上鞭，鹅要被烧死。 -bd2020(21); 2021-8-12 (#13914316@0)
          • 最多憋昏，哪有烧死。憋着最好，能提升灵感 -goodmanny(Manny); 2021-8-12 (#13914362@0)
      • 哈哈哈。🤣 -wuxin123(小肥饭袋子); 2021-8-12 (#13914279@0)
    • 颜值好高 -spicy(人在旅途); 2021-8-12 (#13914284@0)
      • 是吧?😘。俺偶尔也会失手做个颜值高一点的🤭，平时都是短评快瞎凑合， 惨不忍睹的那种😊🤣 -wuxin123(小肥饭袋子); 2021-8-12 (#13914289@0)
        • 我就懒得做这种功夫菜，以前去congee Queen，基本都会点。 -spicy(人在旅途); 2021-8-12 (#13914293@0)
          • 其实主要是煲的时间太长， 做起来， 倒是还好。没有特别脏要清洗什么的， 比龙虾容易做😊 -wuxin123(小肥饭袋子); 2021-8-12 (#13914295@0)
    • 特别想吃，我超爱吃这个 -silkshimmer(小蝉); 2021-8-12 (#13914311@0)
      • 特别喜欢吃这个的都皮肤很好😄 -wuxin123(小肥饭袋子); 2021-8-12 (#13914317@0)
        • 嗯嗯，应该是的😄 -silkshimmer(小蝉); 2021-8-12 (#13914339@0)
          • 😁 -wuxin123(小肥饭袋子); 2021-8-12 (#13914343@0)
    • 牛筋是我的最爱,大统华的牛筋品质较好 -xiaozuiba(xiaozuiba); 2021-8-12 (#13914348@0)
      • 我用galleria的。品质也相当好 -wuxin123(小肥饭袋子); 2021-8-12 (#13914351@0)
        • 我只吃全牛筋,无其它掺和物,放入调料后高压锅饭档压一下就齐活,不能用牛筋当来烹调,那样缩水太多 -xiaozuiba(xiaozuiba); 2021-8-12 (#13914369@0)
          • Galleria的牛筋不缩水的， 你下次可以试试 -wuxin123(小肥饭袋子); 2021-8-12 (#13914395@0)
    • 今晚上皇宫里吃这个？ -lzh0007(lzh0007); 2021-8-12 (#13914356@0)
    • 牛筋好吃👍。吃不完的放冰箱第二天就紧了硬些。把它切成小方丁放辣油凉拌好吃的很。 -bezel123(瓜叔); 2021-8-15 (#13919875@0)
      • 奥。这是个好方法👍。我下次试试 -wuxin123(小肥饭袋子); 2021-8-15 (#13919902@0)

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