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昨天去Costco看到就照了张照片给你参考一下。我不是东北人，没吃过正宗东北酸菜，不过据一东北朋友认证，这个味道基本接近。

bonniebonnie(Bonnie)


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(#13938108@0)
Last Updated: 2021-8-23
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Replies, comments and Discussions:

  • 枫下家园 / 美食天地 / 请问哪个牌子的东北酸菜好？兴致勃勃做酸菜炖排骨，结果买的酸菜不仅不酸还臭的，浪费我一锅排骨，气的不行。 -wangjing1999(wangjing); 2021-8-10 (#13909807@0)
    • 去西人超市买德国酸菜Sauerkraut，质好味正 -bonniebonnie(Bonnie); 2021-8-10 (#13909862@0) +2
      • 正想说这个。 -troyd(Troy); 2021-8-10 (#13909867@0)
      • 感谢推荐！这个有牌子一说吗？还是随便买都不错？ -wangjing1999(wangjing); 2021-8-10 (#13909946@0)
        • 都差不多。 -troyd(Troy); 2021-8-10 (#13909955@0)
        • 都差不多，去No Frills或者Metro先买个小瓶试一试吧，Costco卖的那种很好，是organic的，就是量太大，1.5L. 有一次用这个酸菜跟吃剩下的Costco烤鸡一起炖汤竟然非常搭。 -bonniebonnie(Bonnie); 2021-8-10 (#13910104@0) +1
          • 这个可以试一下，Costco烤鸡总是吃不完 -praying(H and P); 2021-8-10 (#13910327@0)
          • 怎么炖, 有细节吗? -killer(十步杀一人千里不留行); 2021-8-10 (#13910336@0)
            • 吃剩的烤鸡鸡骨架鸡肉+德国酸菜+几片生姜+水煮15-20分钟，然后再放点大白菜+适量盐煮几分钟就好了 -bonniebonnie(Bonnie); 2021-8-10 (#13910419@0)
              • 谢谢 我吃的烤鸡, 连肉都吃不完. 故有此一问 -killer(十步杀一人千里不留行); 2021-8-11 (#13910463@0)
      • 要确定产地吧，别是贴牌的，哈哈 -dummyfrog(Oxfrog🐸); 2021-8-10 (#13909971@0)
      • 谢谢推荐，买了一瓶一改我对酸菜的坏印象。 -thegirlbefore(Jane); 2021-8-23 (#13938125@0)
    • 找个东北餐馆吃个够。 -xz730000(笑一笑，十年少); 2021-8-10 (#13909951@0) +1
    • 我家一直买榆园的，没吃出怪味儿 -pastrychef(闪电); 2021-8-10 (#13910264@0) +1
      • 感谢推荐！ -wangjing1999(wangjing); 2021-8-10 (#13910362@0)
    • 要事先用水泡一会，然后把水挤出去，重复几次就不会有味道了 -ebusiness(水到渠成); 2021-8-10 (#13910269@0)
    • 我只买榆园酸菜，通常要过几遍水，挤干水分才下锅。没有把握能切细丝，可以买切好的。 -tengyunjiawu(我形我塑爽妈); 2021-8-10 (#13910274@0)
      • 反思或许是我步骤搞的不对头 -wangjing1999(wangjing); 2021-8-10 (#13910366@0)
    • 看过酸菜怎么腌出来的，就不会买了。 -world1(上海回民); 2021-8-10 {288} (#13910307@0) +2


      • 慎click -asrsparis(去问驱蚊器); 2021-8-10 (#13910375@0) +1
    • 加醋啊。 -livantai(大溪); 2021-8-10 (#13910378@0)
    • 翠花牌。😂 -smileface2020(笑脸); 2021-8-10 (#13910682@0)
    • 昨天去Costco看到就照了张照片给你参考一下。我不是东北人，没吃过正宗东北酸菜，不过据一东北朋友认证，这个味道基本接近。 -bonniebonnie(Bonnie); 2021-8-23 {207} (#13938108@0) +3


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      • 哎呀还特价，必须整两罐试试。太感谢了！ -wangjing1999(wangjing); 2021-8-24 (#13940675@0)
    • 买了Costco的德国酸菜，请问大家怎么吃的？ -2you2be(2y2m); 2021-8-27 (#13945820@0)

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