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改良麻婆豆腐，没放酱油没放盐，色淡味淡，放了李锦记的辣豆瓣酱和川老汇的花椒油，还有自制辣椒油。
newtruck
(-)
(#15813765@0)
Last Updated: 2023-12-7
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Replies, comments and Discussions:
枫下家园
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美食天地
/
今天是麻婆day是咋地？刚正在看网友们PK麻婆豆腐，
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smallbee
(别怕，不蛰你🐝);
2023-12-7
{288}
(#15813736@0)
message跳出来一条儿子发的照片，点开一看是他晚饭做了麻婆豆腐，说豆腐被他搞太碎了😂
:
小帅很能干嘛。。。
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cookie321
(cookie);
2023-12-7
(#15813742@0)
天天做饭，三天两头发他做的晚饭，朋友说她家孩子忙得饭都快顾不上吃了，也不知道他咋那么闲
-
smallbee
(别怕，不蛰你🐝);
2023-12-7
(#15813744@0)
跟一个娃的懒人杯面。。。
-
cookie321
(cookie);
2023-12-7
{204}
(#15813748@0)
:
有肉有菜，营养也够了，还省时间👍
-
smallbee
(别怕，不蛰你🐝);
2023-12-7
(#15813755@0)
懒人大肉片？🤣
-
starrystarrynight
(StarryNight);
2023-12-7
(#15813756@0)
是啊，火锅肉片，不用切，不用洗….
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cookie321
(cookie);
2023-12-7
(#15813760@0)
看来我得鼓励家里这个多做做。你们做麻婆豆腐用什么样的酱调麻辣？最好有食谱，我转发给儿子
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titima2
(活到老学到老);
2023-12-7
(#15813788@0)
网上一搜一堆菜谱，教做菜的视频
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smallbee
(别怕，不蛰你🐝);
2023-12-7
(#15813889@0)
呃，忘了
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titima2
(活到老学到老);
2023-12-7
(#15813893@0)
太嫩了。
-
starrystarrynight
(StarryNight);
2023-12-7
{20}
(#15813754@0)
+2
娃和豆腐都太嫩了。🤣
嗯，居然现在啥都能做，前一段做什么咖喱牛肉，烤排骨，糖醋排骨…已经说好他放假回来负责做饭了😄
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smallbee
(别怕，不蛰你🐝);
2023-12-7
(#15813759@0)
赶快猛表扬，越干越有劲儿。
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starrystarrynight
(StarryNight);
2023-12-7
(#15813776@0)
不想他每天在做饭上花太多时间，人家说外面买太贵了，我说有这时间多交些朋友朋友，外面hangout多好，偶尔做做就行了
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smallbee
(别怕，不蛰你🐝);
2023-12-7
(#15813890@0)
改良麻婆豆腐，没放酱油没放盐，色淡味淡，放了李锦记的辣豆瓣酱和川老汇的花椒油，还有自制辣椒油。
-
newtruck
(-);
2023-12-7
{192}
(#15813765@0)
+2
赞一个，看着就有食欲，俺评你为今天的麻婆总冠军🏆👍😂
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smallbee
(别怕，不蛰你🐝);
2023-12-7
(#15813775@0)
没有了，我这是凑数的。小时候跟大人学的，不正宗。
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newtruck
(-);
2023-12-7
(#15813784@0)
不是说新卡家的不放豆瓣酱的吗？
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starrystarrynight
(StarryNight);
2023-12-7
(#15813777@0)
食仙瞎姑曾经教导说要放豆瓣酱😂
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newtruck
(-);
2023-12-7
(#15813780@0)
加两个生鸡蛋进去，捣一下就出锅
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magistrex
(Magix);
2023-12-7
(#15813778@0)
麻婆豆腐还要放鸡蛋？
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smallbee
(别怕，不蛰你🐝);
2023-12-7
(#15813892@0)
太碎了，打两个鸡蛋进去就完全不一样了
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magistrex
(Magix);
2023-12-7
(#15813896@0)
鸡蛋要打散再放进去吗？还是豆腐下锅前裹上蛋液？
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smallbee
(别怕，不蛰你🐝);
2023-12-7
(#15813902@0)
不要打散，直接敲进去，然后用勺子转两下即可。就像做虾粉豆腐一下，这样出来的豆腐稍稍有一点稠，类似加菱粉，整体口感，观感更润一些
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magistrex
(Magix);
2023-12-7
(#15813904@0)
好累，下次试试
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smallbee
(别怕，不蛰你🐝);
2023-12-7
(#15813935@0)
🤣
-
magistrex
(Magix);
2023-12-7
(#15813963@0)
😂这豆腐看着很入味！
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winonca
(小温);
2023-12-7
(#15813782@0)
放假回家打算让他掌勺😄
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smallbee
(别怕，不蛰你🐝);
2023-12-7
(#15813894@0)
啧啧，都熬出红油了，地道
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mangyu
(（）);
2023-12-7
(#15813787@0)
孩子现在也很爱吃辣的，估计是网上找的方子
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smallbee
(别怕，不蛰你🐝);
2023-12-7
(#15813897@0)
再加点米饭一炒行不行，豆腐炒饭
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palwang2000
(重现江湖);
2023-12-7
(#15813939@0)
好主意👍
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smallbee
(别怕，不蛰你🐝);
2023-12-7
(#15813968@0)
More Topics
看着挺好，煮着不烂，吃着不香。怀疑不是新鲜羊肉做的。
为什么现在的猪肉，吃起来没有以前香了？
清蒸鱼要点
今天用老爸钓的黄花鱼做了青岛熏鱼，大受欢迎。老二吃了一盘儿，明天中午还要求带饭。不能偏心啊，给老大留一盒周末回家吃😊
今晚的家常菜 麻婆豆腐 干烧老虎虾
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