×

Loading...
Ad by
  • 推荐 OXIO 加拿大高速网络,最低月费仅$40. 使用推荐码 RCR37MB 可获得一个月的免费服务
Ad by
  • 推荐 OXIO 加拿大高速网络,最低月费仅$40. 使用推荐码 RCR37MB 可获得一个月的免费服务

看到一个锅,大家看看是不是铁的,标签上到处没看到


:

Sign in and Reply Report

Replies, comments and Discussions:

  • 枫下家园 / 美食天地 / 看到一个锅,大家看看是不是铁的,标签上到处没看到


    :

    • 不是。是不粘锅。
    • 我个人觉得这种内里有花纹的都是不粘锅。
      • no frills又有便宜西瓜卖啦,3.99送2000分
        • 谢啦!这咋办?昨天才下决心开始减肥。😄
    • 这个叫honeycomb coating or hexclad. 实际上是一种PFTE 涂层


      :

    • 中国饭馆里用的专业炒锅那才是铁锅,你这种传热太慢,无法爆炒
      • 实际上只有中国炒菜才需要铁锅。西餐一般用不到。
        • 当然,中国炒菜也只能用铁锅炒。现在有很多号称没有涂层的不粘锅,那都是骗人的,专骗中国人,不是特氟龙,就是树脂或者陶瓷
          • 必须的。西餐里的煎牛排就是极厚的铸铁盘。或者铸铁平底锅。没有中国的炒锅。
          • 是 现在这锅的花样越来越多 原来那点知识跟不上趟儿了 爱谁谁吧
            • 实际上只有中餐才需要爆炒,所以必须用铁锅,即使是日餐也不需要,大多是用树脂类的不粘锅,国内出现很多所谓日本没涂层的不粘锅,都是中日合资只面向华人市场的