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tattooo(蝴蝶)说得对:吃肉主要不是为了蛋白质,是补铁。我带孩子看过营养师,营养师说是要想办法做红肉(牛/猪/羊)给孩子吃。另外,蛋黄白菜也可以补铁,link里就给了很多铁的食物来源。

还有,你家喜欢汤的话,可以买筒骨炖汤,把里面的骨髓弄出来给孩子吃。物以稀为贵,我家的那一点点骨髓只给孩子吃,所以喜欢得很。我家孩子喜欢吃的肉,都是拿高压锅炖或蒸的,可以有不同口味(红烧/炖海带/炖鲜笋/炖香干/粉蒸肉/腐乳蒸肉/梅菜蒸肉/干豆角蒸肉)。炒的肉都不够绵烂,所以孩子一直都吃得少,现在爸爸做的京酱肉丝水平不错,终于也吃了,所以慢慢地炒肉也愿意吃一点了。也是一个慢慢接受的过程。
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Replies, comments and Discussions:

  • 枫下家园 / 望子成龙 / 快7岁的小朋友不吃肉怎么办?偶尔吃hot dog,,,其他时间,要她吃点肉,人都缩到桌子底下去了,,,整天只吃菜汤拌饭,鸡蛋,馒头或是Pizza,,,会不会营养不良。。。
    • 我家不爱吃肉(中餐的肉)的小朋友吃这些: ham, sausage, hot dog, BBQ rib, baked chicken wing, roasted duck, 肉粽子, 肉包子,饺子,馄饨...
      • 她偶尔吃点Bacon,hotdog,,,其他一律不吃,,,所有肉馅的食物,她只吃皮,,,我做肉包子,她能吃2张皮,肉给小狗一个,大狗一个。。。
        • 试试烤鸭,小孩很在意presentation, 很多小孩喜欢卷起来吃的烤鸭。
    • 和我小时候一样。那时我不吃肉面黄肌瘦的,你可以试着做不同的味道,或试试做混沌什么的,换换花样或许她会接受。还有我记得那时我吃肉就要吐,用这里老外的说法就是可能过敏,到20岁之后才稍微吃点肉,现在也基本不吃,但愿你家妹妹不是这个。
      • 我家妹妹只吃菜汤,我尽量用小牛肉炒各种蔬菜,希望这些汤里有肉的成分。。。无论我做饺子,混沌,她只吃皮。馒头吃无馅的白馒头,Pizza吃Cheese的,,,她吃肉倒是不会吐,就是像受罪一样。。。
        • 那你有没有问她为什么不吃肉,是味道不好还是牙齿不好咬,尽量满足她的口味。还有我觉得这里的猪肉都有味道,LD说是因为这里杀得时候不放血的缘故。
    • 我小时候不怎么吃肉,高压锅敦的排骨吃了就吐,可能是太油 。菜里的肉, 包子里的肉(切的,不是肉馅)。但是喜欢吃午餐肉,香肠。包子里的肉如果是肉馅也吃。吃鸡肉,海产品。我觉得小孩对肉的质感和味道更敏感。
      • 嗯,我估计她不喜欢肉的质感,虾也不吃,鸡肉,虾都不吃,,,只吃点鱼。。。
        • 炒菜里的肉,我现在也不吃,不够软烂,有肉的臭味(喜欢肉的人觉得是香味)。我家那个也不吃虾,可能味道太冲。他吃新鲜的羊肉,costco 的新鲜的 T bone, 撒点盐和子然烤,能吃一块, Longo's 的新鲜的 lamb chops, 清汤炖2-3小时,软烂嫩香,吃一大块。
          我这个不怎么吃肉的人觉得,新鲜的羊肉,是最不臭的肉,很香没有异味。可能因此,小孩容易接受。涮羊肉的肉不行,味道太大,我家小朋友不吃。
          • 听起来很香,告诉一下做法好吗?我家小孩吃饭很挑。谢谢!
            • Longo's 的新鲜的 lamb chops: 洗净,切掉肥的,放进锅里,冷水开始煮,开了后去掉浮沫,加葱姜蒜,小火炖2个小时,自己尝,不够烂就多炖会。
            • costco 的新鲜的 T bone, 撒点盐和子然,在煎锅里大火煎两面各半分钟, 然后 放进烤箱里烤30分钟(烤箱预热400F华氏),时间长短根据自己的烤箱调节。
              • 谢谢!
          • 根源是不会做饭.吃肉是人生一大乐趣,连肉都不吃,活着还有什么劲?
        • 我觉得娃对食物的接受是需要一个过程的。你可以不断Offer, 由娃自己来决定吃不吃。我看过一个统计数据,说是,it takes about 15 tries on average for kids to accept a new food.
          我们家那个8岁娃以前是绝对不吃火龙果的,我们切好了,放桌子上,她都是看一眼就过去了,过了两个月,终于尝了一下,现在很爱吃了。还有就是很少量的开始,比如把Ham切小丁,放蛋炒饭里,看她能不能接受。其实我觉得也不要紧,多吃点奶酪,酸奶,鸡蛋,吃点鱼,蛋白质的问题也不用担心吧。
          • +1000 for 多吃点奶酪,酸奶,鸡蛋,吃点鱼,蛋白质的问题也不用担心
            • 吃肉主要不是为了蛋白质,是补铁,特别是那些经常生病的孩子。
    • 没想到不喜欢吃肉的小朋友还真多,我家快6岁的孩子劝劝还可以吃一两块,2岁的孩子嚼烂了就吐出来了。
    • 麦当劳
    • tattooo(蝴蝶)说得对:吃肉主要不是为了蛋白质,是补铁。我带孩子看过营养师,营养师说是要想办法做红肉(牛/猪/羊)给孩子吃。另外,蛋黄白菜也可以补铁,link里就给了很多铁的食物来源。
      还有,你家喜欢汤的话,可以买筒骨炖汤,把里面的骨髓弄出来给孩子吃。物以稀为贵,我家的那一点点骨髓只给孩子吃,所以喜欢得很。我家孩子喜欢吃的肉,都是拿高压锅炖或蒸的,可以有不同口味(红烧/炖海带/炖鲜笋/炖香干/粉蒸肉/腐乳蒸肉/梅菜蒸肉/干豆角蒸肉)。炒的肉都不够绵烂,所以孩子一直都吃得少,现在爸爸做的京酱肉丝水平不错,终于也吃了,所以慢慢地炒肉也愿意吃一点了。也是一个慢慢接受的过程。
      • 谢谢梦中笑醒。一定努力变花样做给孩子吃。
        • 小馋猫太客气了。我家孩子倒是什么都吃,就是要不断变花样。好在这里的食材要买organic/ABF还能让人放心。
      • 用tenderloin炒,猪,牛都很嫩,入口即化,孩子很喜欢。
    • 没关系,以后会吃的。。。
      • 偏食已经5,6年了,应该重视了。运动饮食睡眠,对孩子都是很重要的。身体健康之上,再谈情商智商的培养。
    • 你可试试牛肉干,文学城里有方子。我家自从开始自己做牛肉干以后,成了抢手货,孩子每个星期都催我们做。
    • 不吃肉吃鸡蛋也可以,还要吃青菜水果。
    • 不断坚持尝试,以只管耕耘不问收获的精神。
      在基本还算正常的孩子中,没有见过比我儿子吃东西更挑剔固执的孩子了,所以我现在锻炼出了坚强的神经。不要太专门去为他做,不然会很frustrated,基本还是做她肯吃的,然后经常做点她可能肯尝试的,慢慢的会有不成比例的一点收获,但是有收获终归比没有收获好。
    • 我家的也不吃肉,吃鸡蛋也不爱吃蛋黄,偶然会吃点海鲜,大爱各种蔬菜水果和豆腐,一般小孩很喜欢的mcnugget chicken finger她都不肯吃
    • 就吃肉不吃蔬菜的小朋友家长同样烦恼啊
    • 看到你题目就进来了,跟我家老二一样,不爱吃肉。。。 老三更甚 晚上只吃白米饭。。。。
    • 跟我家妹妹一样,但我家妹妹长得肉呼呼的。反而姐姐,整一个吃肉兽,一天还可以吃4个蛋(把妹妹的都吃了)还廋的很。把妈羡慕的。
    • 我家孩子快八岁了,什么都吃, 只要告诉他营养好, 有利于成长和补脑。 他还把他的理论灌输给来我们家吃饭的偏食的孩子,好几个孩子都受了他的影响, 现在 不偏食了。 所以你可以把你家的孩子送到有同龄孩子又不偏食的朋友或邻居家, 让他吃几顿饭, 互相影响一下就好了。
    • 那就是天生的吃素,不要勉强了。 我姐姐和我都是从小不吃肉,到现在也不吃,营养没问题,而且能保持苗条(当然要坚持锻炼)。
    • 团谢楼上诸位兄弟姐妹们~~~这几天忙得昏天黑地的,觉都没得睡,也没时间上来,,,没想到有这么多不吃肉的同病相怜,,,很是安慰,,,再次谢谢大家!!!
      • 不吃肉算啥问题?我家的六岁时也不吃肉,现在十岁了,吃肉吃得欢,当然得肉末,肉片他嫌卡牙齿。也是道理。