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枫下家园 / 美食天地 / 请教擅咖啡的网友:价钱低的instant, 高的instant, ground coffee in bags, K-cup, whole beans, 喝起来很不同吗?
-uws(United We Stand);
9-2
(#16260999@0)
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如果你能喝出区别,就说明你需要区别。否则对你就是一样的
-spitfireto(很有意思);
9-2
(#16261276@0)
+3
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我只喝茶
-bigbread(匹格);
9-2
(#16261278@0)
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都来自咖啡豆,但是后续处理和含量不同,要先会区分豆子产地和口味,更重要的是你的口味,和品鉴及动手能力,如果只是装x,那就买个k杯就行,味道不差,还不用太多动手
-x2y(xfer);
9-2
(#16261287@0)
+1
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instant 其实也是蛮好喝的,我觉得是调配过;K-Cup和烘培过的咖啡豆区别在于咖啡机,K-Cup 没有充分的压力压出咖啡里的最美味成分,理论上咖啡豆磨成粉进咖啡机时间短应该会比K-Cup更新鲜;不过不管K-Cup还是买咖啡豆,区别最大的在于是哪个咖啡豆种类和产地,味道差别巨大。
-lighting(老蔡);
9-2
{229}
(#16261296@0)
+2
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instant 说是经过较多加工步骤,不太健康
-everynight(无涯星海);
9-2
(#16261298@0)
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对于绝大多数人来说,咖啡只有两种,好喝的和不好喝的,就如同音乐对大多数人一样,只有好听的和不好听的两种。
-cancad(Solvtolaski);
9-2
(#16261300@0)
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都喝一遍,就知道哪一个最好喝了。别人说的,是别人的经验。
-georgeh1(George);
9-2
(#16261309@0)
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磨豆还是好很多。每次现磨太麻烦,我一次磨5天的装瓶子里。磨豆机我用amazon上20几块钱的,已用14年。至于豆,我随便,越新鲜越好。一般就Costco的,偶尔也有名产地集市上来的
-naidanac(劳者);
9-2
(#16261327@0)
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我也是。
-dotcomlive(秋);
9-2
(#16261329@0)
+1
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如果喜欢喝cafe,whole beans 呗,买个豆进水出的,方便好喝
-mangyu(());
9-2
(#16261332@0)
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“豆进水出”是不是公司里那种接上水管,只用往里倒豆子的?
-naidanac(劳者);
9-2
(#16261372@0)
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咖啡种类繁多,口味有一些区别。但是美国式冲泡咖啡区别不大,而法式意大利式咖啡有明显区别。所以咖啡种类的选择在美国加拿大没有太大的不同。
-jzsjw(:+-×÷);
9-2
(#16261350@0)
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年轻时是专心煮咖啡,买咖啡豆自己磨成粉然后慢慢地煮,那时候屋里都是浓浓的咖啡香味。后来忙了就开始买K-Cup煮。再后来懒了就买速溶咖啡冲开水了。味道是一个不如一个。;
-newtruck(-);
9-2
(#16261381@0)
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咖啡是可以煮的?那好办。
-uws(United We Stand);
9-2
(#16261385@0)
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我年轻时是不专心煮。云南同学从家里带来磨好的粉,用吃饭的大搪瓷盆煮。麻将搓到半夜很提神
-naidanac(劳者);
9-2
(#16261394@0)
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年轻真好
-uws(United We Stand);
9-2
(#16261401@0)
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都喝过,还真是按楼主的顺序进化的。instant 是不同的东西,国内咖啡机少见,喝的人多. 在这边哪里都有咖啡机,不太有人喝。 其它的几种看咖啡机和环境了。k cup 是一人份,量是固定的。磨好的粉一般是办公室用,适合煮大壶, 打开快速用完。这两种种类都少,粒粗,咖啡味淡。自己磨豆需要好的机器,如果投资买一台带磨粉espresso 机,磨豆很快很方便,咖啡浓淡自己掌握,感觉新咖啡的香味非前几种能比。
-youbet(不亦乐乎);
9-3
{230}
(#16261536@0)
+1
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我很少喝咖啡,不过也能喝出来是不一样的,有的比较香,有的没啥味,有的带点酸,有的有点苦,看你自己喜欢什么。
-venus(处处闻啼鸟);
9-3
(#16262432@0)
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