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枫下家园
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美食天地
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馋呀,思念关中岐山“臊子面”
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nan1970
(陌上乔楠);
10-25
{6791}
(#16352478@0)
+8
图文并茂 👍
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fan-fan
(狭路相逢);
10-25 08:48
(#16352664@0)
没吃过臊子面 这么红红火火的一碗 谁能不爱? 👍
-
micah
(mica);
10-25 08:55
(#16352686@0)
陕西的婆姨很耐人。我喜欢那样的性格
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wxy20088
(wxy2008);
10-25 09:24
(#16352768@0)
+1
饭馆的臊子吃不吃的,是不是要留着给下一位?
-
wandanla
(ss);
10-25 09:26
(#16352776@0)
一口就吃光了必须要加面继续吃 😂
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fan-fan
(狭路相逢);
10-25 09:40
(#16352821@0)
每贴必狂笑,肯定女爱滴!
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wandanla
(ss);
10-25 12:27
(#16353240@0)
肯定是,叫我的语气也像
-
songc
(tnt刁民送菜哥);
10-25 16:42
(#16353925@0)
烦烦姐,惹不起
-
wandanla
(ss);
10-25 16:44
(#16353931@0)
不过还好,算是说人话
-
songc
(tnt刁民送菜哥);
10-25 16:53
(#16353951@0)
温柔看客
-
wandanla
(ss);
10-25 16:56
(#16353966@0)
反对王岐山,抵制“臊子面”,哈哈。正经说,我喜欢biang biang面,有韧劲,就是碗太大端不起来
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dummyfrog
(Tigerfrog);
10-25 09:27
(#16352780@0)
俺也喜欢biangbiang些,油泼面也行,配生蒜西凤酒
-
songc
(tnt刁民送菜哥);
10-25 16:43
(#16353928@0)
酸汤开胃,臊子肉添香,面饱肚
-
walkthrough
(elevated);
10-25 11:27
(#16353059@0)
👍几年前也尝试过岐山臊子面正宗做法。好家伙,光做臊子,红油,酸汤就折腾了大半天。架不住实在好吃,后来又做了一次。仅此两次,再也没做过。能在家费事做这个的,十有八九不是资深吃货就是打心眼里爱家的人。(你老公肯定是后者啦)
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blueblueboat
(蓝舟);
10-25 11:44
(#16353113@0)
好文章!那个尽饱跌,估计这里许多人都不好理解。我不是陕西人,但是陕西的习俗知道不少。新媳妇切面还要讲究:一刀宽一道窄(音"zei"), 娃子女子坐一堆。
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atlantic2003
(Ocean);
10-25 12:43
(#16353297@0)
+1
八百里秦川尘土飞扬,三千万儿女齐吼秦腔,一碗面条喜气洋洋,没有辣子嘟嘟囔囔
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mocarly
(80);
10-25 13:52
(#16353536@0)
三千万老陕怒吼秦腔 好不好
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walkthrough
(elevated);
10-25 14:19
(#16353593@0)
中国历史上,秦国人从来就是以暴力战胜文明的典范。古有灭了诸子百家的暴秦,现有把全国人民关进了笼子里的习秦
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wandanla
(ss);
10-25 16:53
(#16353950@0)
写得真好,真地道。岐山的擀面皮和臊子面是西安宝鸡周围小吃之最。当年三机部四机部的工厂因为保密要求不是那么高,多数都建在宝鸡市内,五机部造兵器,结果全给发配到周围的乡下山沟了。
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the_dumb_one
(百尺竿头);
10-25 14:59
(#16353672@0)
我是五级部的,我们不在宝鸡,而是长安。臊子面没少吃,单位门口曾有一家,而且是个小品种,源自岐山某村,面条是空心的,尤其绝。岐山面面条本身是咸的,有个谐音梗,挂面不放盐,有盐在先
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naidanac
(劳者);
10-25 16:39
(#16353918@0)
我就是长在一机部大院的,有人说这不顶级,咱哥说这算哪一级?
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wandanla
(ss);
10-25 16:46
(#16353936@0)
他们不懂,以为中科院才牛。其实中科院本身没大院子,院士们也不关在一起。顶级的都是下属各院所,而中科院下面的所并不比各部委的牛。我老婆是中科院下面的西安光机所,一点不比咱一二三四五机的牛,尤其是科研经费少。她最终调到我们顶级所里混
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naidanac
(劳者);
10-25 16:57
(#16353965@0)
哥点评的到位至极,咱就不费事一一列举那些中科院下属的见闻了。我觉得一机部就是群地富反坏右的后代,其他的几个部才是又红又专的去处,毕竟是涉及敏感信息。
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wandanla
(ss);
10-25 17:00
(#16353975@0)
地富反坏右们毕竟文化素养高些,后代也就领先点,别人嫉妒也自然。别的几个所确实红一些,但人也确实土气点
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naidanac
(劳者);
10-25 17:07
(#16353989@0)
乔楠好有文化啊👍
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zxcvb
(朝天椒);
10-25 16:12
(#16353854@0)
肉联藏龙卧虎🐯
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**🛶
;
10-25 16:47
(#16353938@0)
写得真好啊!文采👍。思乡情节浓!看完你的介绍,我这南方人都想以后去转转,也尝尝你家乡的各种好吃😋的
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**🛶
;
10-25 16:12
(#16353856@0)
写得太好了。
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cancad
(Solvtolaski);
10-25 17:30
(#16354028@0)
+1
我火车站在的那个镇上长大的。据说,最正宗的吃法是:每碗只有一口面,吃完后,把汤倒回锅里;下一口面重新浇汤,所以又叫口水面,重来没敢试过。听说过的最大记录时四十多碗。
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bigmushroom
(BigMushroom);
10-25 22:31
(#16354681@0)
周末我去中华牛羊馆替您吃一碗啊
-
drmf
(1234);
06:05
(#16354876@0)
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